La louvrie Spécialiste de Viande de Porc Mayennais France

Saucisson

La Louvrie
(Code: 2-325)
En Stock
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cochonvache Viande de porc et de bœuf

description À base d'ail frais

raffiné Raffiné
personnes Pour 2 personnes

emballage Emballé sous-vide - Poids : 300 g environ - Prix : 23,67 € le kg

conservation À conserver au frais entre 1et 3°C

7,10 €
150g
  1. Saucisson à l'ail



    Cette préparation artisanale unique garantit un équilibre entre les viandes et l'ail frais. Il est indispensable à votre plateau de charcuterie entre amis ou famille… Le saucisson à l'ail ou le saucisson de Paris est un savant mélange de porc et de bœuf haché de différentes sections, cuit dans une marmite, puis il repose dans une chambre froide et subit un léger fumage pour donner à sa robe un joli aspect.
  2. Saucisson de Paris



    À l'époque Gallo-romaine, le saucisson gaulois était accompagné de cervoise. Les Gaulois dégustaient des légumes secs, des fèves, et surtout du cochon. La salaison du saucisson permettait de conserver la viande.
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