La louvrie Spécialiste de Viande de Porc Mayennais France

Boudin noir

La Louvrie
(Code: 2-310)
En Stock
(9 Article(s) en stock)
- Emballé sous-vide par 2
- Poids : 260 g environ
- Prix : 11,25 € le kg
3,10 €
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  1. Le boudin noir de La Louvrie



    La confédération du boudin noir dans le Perche, organise un concours réputé tous les ans. Donc il est unique pour le classement des boudins en France. Les boudins noirs sont très riches en fer donc il est recommandé par la médecine. Idéal pour vos repas sur le pouce. Réchauffé au barbecue, à la poêle, au micro-onde, etc…Notre boudin noir est fabriqé uniquement avec du sang frais,iognon et gras de porc sélectionné par notre bouché.
  2. Historique du boudin noir



    L'histoire du boudin noir a été inventée par un cuisinier de la Grèce antique dénommé Aphtonite, ce qui en fait l'une des plus anciennes charcuteries. Il est fabriqué à partir de sang, de gras de porc et d'oignons.

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