La louvrie Spécialiste de Viande de Porc Mayennais France
Calendrier de l'Avent 2019

Nous sommes éleveurs et bouchers Mayennais, Spécialistes de la vente en ligne et vente directe de viande


NOTRE ADRESSE

La Louvrie

53240 - La Bigottière

France


NOUS CONTACTER

Tél. : 02 43 68 60 42 ou 09 63 60 25 49

Mail : lalouvrie@gmail.com


HORAIRES D'OUVERTURE

Lundi : 09:00-12:00 / 14:00-18:00

Mardi : 09:00-12:00 / 14:00-18:00

Mercredi : 09:00-12:00 / 14:00-18:00

Jeudi : 09:00-12:00 / 14:00-18:00

Vendredi : 09:00-12:00 / 14:00-18:00


D'où provient notre viande en vente directe et en ligne ? 

Elevage de porcin "La Louvrie" :

Elevage de porcin "La Louvrie"

Notre exploitation mayennaises est située en plein cœur du département de la Mayenne au nord de la région des pays de la Loire à l'entrée de la Bretagne. Nous y cultivons différentes variétés de céréales (Maïs, Blé, Colza, etc., …) sur environ 70 hectares de terre. L'exploitation de nos terres nous permet de nourrir nos animaux. Nous sommes attachés au respect de la biodiversité et à une culture sans OGM. D'ailleurs, par soucis de transparence, notre entreprise agricole est 100% traçable. Nous assurons également le suivi nos cultures pour les animaux. Pour garantir leur bien-être, nous sommes accompagnés par des techniciens et des ingénieurs : cela nous permet de respecter à la lettre leurs besoins alimentaires.

Notre élevage est spécifique à un élevage traditionnel. Nous suivons un cahier des charges strictet appliquons les normes européennes aussi bien sur le plan environnemental que sur les consignes de bien-être de nos animaux.

Pour une viande de qualité supérieure, plus savoureuse et goûteuse, nous sélectionnons une souche de porcelet avec croisement avec des truies NAÏMA et avec un verrat DUROC (NN) pour obtenir un bon équilibre entre le gras et le maigre pour vous satisfaire et éveiller vos papilles.

Savourez les délicieuses viandes de notre boucherie en ligne. Réussissez tous vos apéritifs grâce à notre charcuterie en ligne

Elevage d'aviculture "La Ferme des Vallées" :

Elevage d'aviculture "La Ferme des Vallées"

Un élevage familial avicole en Mayenne où on cultive 97 ha de terres. Notre élevage est traditionnel où mes volailles fermières sont élevées en plein air.

Nos volailles sont alimentées avec nos céréales locales sans OGM avec des contrôles vétérinaires et un suivi par un technicien avicole agrée. Nos volailles ont accès à un parc boisé qui surplombe la vallée de notre belle région mayennaise.

La transformation de nos volailles est faite par l'éleveur, notre politique de vente directe est de vous assurer une chair blonde de qualité avec un transport unique. (De l'éleveur aux consommateurs).

Elevage de bovin "GAEC Mezange" :

Elevage de bovin "GAEC Mezange"

Un élevage bovin situé à la Bazouge des Alleux au cœur de la Mayenne où je privilégie des prairies de notre beau bocage.

Je me suis installé en 1991 avec mon épouse pour y élever mes animaux sur une exploitation de 83 ha dont 65 ha d'herbe.

Nos vaches de race Blonde d'Aquitaine exprime une musculature puissante et rebondie avec une ossature fine. Elle se différencie par son persille, la finesse de ses fibres musculaires. Avec peu de couverture de gras, c'est une viande goûteuse, diététique et festive.

Elles passent la plupart de leur temps au pâturage. Je les rentre pour les vélages, les journées fraiches et pluvieuses, ainsi que pour la tête de leurs magnifiques veaux.

Je fais confiance à La Louvrie pour la transformation de mes vaches dont j'ai pris sain pour leur rendre un persillé et une couleur de viande exceptionnel.

À La Louvrie, il y a un laboratoire tenu par des bouchers qualifiés traditionnelles dont le propriétaire est un éleveur et un ami proche. Je leur donne toute ma confiance pour la transformation ainsi que la commercialisation de mon produit éleve avec passion.


RETROUVEZ NOS VIANDE EN VENTE DIRECTE SUR LES MARCHÉS

Nous sommes présents sur plusieurs marchés  :

- Gorron

- Laval Bourny

- Évron

- Laval Cathédrale 

- Laval quartier Murat

Facilitez-vous l'achat de viande en ligne et découvrez des produits de qualité dans notre boucherie ou charcuterie en ligne