La louvrie Spécialiste de Viande de Porc Mayennais France

Rôti porc figue

(Code: 2-372-1000)
En Stock
(25 Article(s) en stock)

Viande de porc

Rôti filet de porc accompagné de figues entourées d'une tranche de poitrine fumée

Raffinée

Pour 4 ou 5 personnes

Emballé sous-vide - Poids : 1 kg - Prix : 23,00 € le kg

À conserver au frais entre 1et 3°C
Congélation entre 3 et 4 mois

Poids :
23,00 €
1000g
  1. Le rôti à la noix de filet



    Le rôti est un morceau de la longe découper dans le filet pour agrémenter les figues sécher.


    Les figues avec le rôti



    La figue est plus précisément une fleur naturelle, la pulpe et les nombreuses graines qui la compose sont un délice, séché elle dégagera tous ses arômes pendant la cuisson

    Poitrine accompagnée du rôti



    Deux tranches de lard fumé permettent de relever l’essor aromatique de la fleur.
  2. La figue et la viande



    C'est un excellent moyen de varier ses préparations, avec le mélange du parfum d'une fleur, la viande au moment de la cuisson parfumera les senteurs du printemps.
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