La louvrie Spécialiste de Viande de Porc Mayennais France

Rôti norvégien

La Louvrie
(Code: 2-371-1000)
En Stock
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cochon Viande de porc

description Rôti filet de porc accompagné d'une escalope de saumon fumé avec du fromage

raffiné Raffiné

personnes Pour 4 ou 5 personnes

emballage Emballé sous-vide - Poids : 1 kg - Prix : 23,00 € le kg

conservation À conserver au frais entre 1et 3°C
congélation Congélation entre 3 et 4 mois

Poids :
23,00 €
1000g
  1. Détail du rôti norvégien



    1- Le rôti de porc Norvégien


    Il fait parti de la longe, désossé le rôti filet est découpé par notre boucher de façon à enrouler le fromage et le saumon fumé au cœur de notre viande.



    2- Le rôti de saumon


    L'escalope ou filet de saumon fumé, nous apporte le parfum de la mer du nord avec tout le savoir-faire norvégien, irlandais ou écossais.

    3- Le fromage ou l'emmental avec du rôti

    Le fromage d'emmental est une pâte pressée et cuite. À la cuisson, il fond dans le rôti et apporte une onctuosité sublime.

  2. Le saumon de Norvège



    C'est un bon coin pour pêcher en eau douce, il est idéal pour la viande Duroc, une viande tendre et rosée comme le saumon, c'est un accord parfait entre terre et mer.
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