La louvrie Spécialiste de Viande de Porc Mayennais France

Rillons

La Louvrie
(Code: 2-304)
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cochon Viande de porc
description Le mets de l'apéritif
recommandé Recommandé

personnes Pour 2 ou 4 personnes

emballage Emballé sous-vide - Poids d'environ 500 g - Prix : 14,20 € le kg

conservation À conserver au frais entre 1et 3°C
congélation Congélation entre 3 et 4 mois
6,80 €
500g
  1. Rillons traditionnels



    Petits morceaux de travers de porc ou de poitrine cuits dans du saindoux ou avec les grosses rilles. Les rillons appelés aussi gratterons, griaudes, grillons, fritons ou encore greubons sont souvent un produit régional. Dégustés parfois chauds, le plus souvent froids, ils sont servis généralement à l'apéritif.
  2. Dés de rillons



    Les rillons peuvent être redécoupés en petit dés, pour vos salades, vos omelettes. C'est un produit sans produits additifs (sans sel nitrité). Cette découpe de viande est idéale pour accompagner vos apéritifs dinatoires.
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