La louvrie Spécialiste de Viande Mayennais France

Ribs de porc

La Louvrie
(Code: 2-600-1000)
En Stock
(3 Article(s) en stock)
- Emballé sous-vide
- Poids : 1000g environ
- Prix : 24,90 € le kg
24,90 €
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  1. Explication du Ribs de Porc



    Poitrine de porc de race Duroc, cuisinée à l'américaine dans notre laboratoire. Nous la marinons avant la cuisson. Notre marinade maison, vous rappelle les traditions américaines, celle-ci sont composées principalement de tomate, de sucre, de bière et de citron. Nos Ribs sont cuits dans notre fumoir américain pendant de longues heures et arrosés régulièrement avec cette marinade, ce qui lui rend un goût unique et caramélisé. C'est un mets que vous avez juste à réchauffer dans un micro-onde ou un four, vous pouvez l'accompagner d'haricot rouge, frite puis une boisson gazeuse ou sucré comme les cowboys.
  2. Barbecue Américain



    L'origine vient tout droit d'Amérique du nord. C'était un moyen de conserver la viande à l'époque des cow-boys. La confection et la fabrication de notre fumoir a été fabriquée sur l'exploitation, donc il est unique, celui-ci nous a permis de donner une signature à nos viandes.
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