La louvrie Spécialiste de Viande de Porc Mayennais France

Ribs

La Louvrie
(Code: 2-400)
En Stock
(10 Article(s) en stock)
- Emballé sous-vide
- Poids : 1 kg environ
- Prix : 11,00 € le kg
11,55 €
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  1. Ribs de Porc



    Poitrine de porc de race Duroc, découpée à la façon américaine dans notre laboratoire. Nous la marinons avant la cuisson. Notre marinade que l'on confectionne par nos soins, vous rappelle les traditions américaines, celle-ci est composée principalement de tomate, de sucre, de bière et de citron. Nos Ribs sont cuits dans notre fumoir américain pendant de longues heures et arrosés régulièrement avec cette marinade, ce qui l'on lui rend un goût unique caramélisé. C'est un mets que vous avez juste à réchauffer dans un micro-onde ou un four, vous pouvez l'accompagner d'haricot rouge ou frite et une boisson gazeuse et sucré comme le cola.
  2. Barbecue Américain



    L'origine vient tout droit d'Amérique du nord. C'était un moyen de conserver la viande à l'époque des cow-boys. La confection et la fabrication de notre fumoir a été fabriquée sur l'exploitation, donc il est unique, celui-ci nous a permis de donner une signature à nos viandes.
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