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recette Saucisse de bœuf et crumble de légumes

recette Saucisse de bœuf et crumble de légumes

Saucisse de Bœuf et son Crumble de légumes de saison


abordable

: Recette abordable

personne

: Pour 4 personnes

Ingrédients pour élaborer la recette 
Croustillante de légumes et saucisses de bœuf

Sauccise de bœuf

4 Saucisses de bœuf

Tomate

4 Tomates

poivron

3 Poivrons

courgette

3 Courgettes

aubergine

1 Aubergine

Farine

100 gr de Farine

beurre

100 gr de Beurre

Parmesan

50 gr de Parmesan

chapelure

Chapelure

Les 9 étapes pour réaliser la recette du Crumble de légumes et saucisse de bœuf


Découper les tomates

Étape 1

Couper les tomates en petits morceaux.


Découper les poivrons

Étape 2

Retirer les pépins des poivrons, les couper en lamelle et finir en petits dés.


Découper les courgettes

Étape 3

Prendre les courgettes, couper les extrémités, les fendre en quatre et les couper en petits dés.


Découper l'aubergine

Étape 4

Réaliser avec l'aubergine, la même étape que celle de la courgette.


Légumes coupés en petit dés et cuitent

Étape 5

Après avoir coupé tous les légumes, les mettre dans une poêle ou un faitout en les arrossant d'un peu d'huile puis les faire cuire à feu doux.


crumble

Étape 6

Pendant le temps de cuisson des légumes, préparer la pâte à crumble, mettre tous les ingrédients (farine, parmesan, beurre ramoli, chapelure) en les malaxant dans un saladier.


Présentation du crumble de légumes

Étape 7

Verser les légumes dans un plat à gratin ou à muffin et les recouvrir avec la pâte à crumble.


four

Étape 8

Enfourner à 180°C pendant 20 minutes tout en surveillant la coloration du crumble.


Saucisse de bœuf cuite

Étape 9

Poêler les saucisses de bœuf à feu vif. Le temps de cuisson dépend selon votre goût (bleu, saignant, à point, bien cuit).

Télécharger la recette
Saucisse de bœuf
et crumble de légumes
recette de saucisse de bœuf

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Les articles à commander pour confectionner cette recette
Saucisse de bœuf
saucisse de bœuf

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Traiteur Box Saucisse de Bœuf
assiette de saucisse de bœuf avec son crumble

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Rédigé le  7 août 2019 9:00 dans Recette facile à réaliser avec des enfants  -  Lien permanent

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