La louvrie Spécialiste de Viande de Porc Mayennais France

Poulette fermière

La Louvrie
(Code: 2-506)
En Stock
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volaille Viande de volaille

description Poulette fermière

raffiné Raffiné

personnes Pour 4 ou 6 personnes

emballage Emballé - Poids : 1,8 kg environ - Prix : 11,50 € le kg

conservation À conserver au frais entre 1et 3°C pendant 5 jours
20,70 €
0g
  1. Poule ou poularde



    La poule est plus grasse que le poulet, mais elle est souvent réservée pour la pondaison d'œufs, en fin de vie elle peut être bouillie pour attendrir la chair, en se gorgant de saveur du jus de cuisson sa chair devient plus moelleuse.
  2. Dans la famille des poulets



    - Le poussin quand il sorte de leur coquille, le poussin est recouvert d'un léger duvet.
    - La poule est le nom référence de plusieurs espèces d'oiseaux, mais plus particulièrement la femelle du coq, elle pond des œufs et est souvent cuisinée en poule aux pot.
    - Le poulet met beaucoup de temps pour devenir adultes et atteindre son poids maximum, mais est souvent réservé pour la consommation.
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