La louvrie Spécialiste de Viande Vente Direct producteur France

Compte | Contactez-nous 02 43 68 60 42 ou 06 21 31 71 21

La Louvrie

Depuis 1991

Votre panier

0,00 €

Votre panier est vide

Total :

0,00 €

Votre panier

Paiement100% sécurisé

Visa, Mastercard, Paypal

LIVRAISON chronofreshRapide

GRATUIT, à partir de 100 € TTC

Contactez-nous02 43 68 60 42

Du lundi au vendredi de 9h à 18h

(406)

Boucherie en ligne
- Bœuf de la Courtillerie
- Je Découvre
- Piéce à grillé ou à poêlé
- Basse côte
- Bifteck*(tendre)
- Bifteck**(très tendre)
- Bifteck*** (extra tendre)
- Brochette de Boeuf
- Côte de Boeuf
- Entrecôte de Boeuf
- Faux filet
- Tournedos dans le filet
- Façon Tournedos
- Hampe
- Rumsteak
- Merguez de Bœuf
- Piéce de Boeuf à Rotir
- Rosbeef*
- Rosbeef **
- Rosbeef ***
- Pièce à Fondue
- Viande à Hacher
- Rumsteak
- Pièce à Bouillir
- Boeuf Bourguignon
- Fondue Bouguignone
- Jarret Boeuf
- Tripes de Boeuf
- Paleron
- Plat de côte
- Porc de la Louvrie
- DÉTAIL CATALOGUE
- Pièce à griller ou à poêler
- Cochon de lait
- Saucisse Artisanal
- Saucisse Arômatisée
- Jambon à l'os
- Chipolatas De Porc
- Chipolatas arômatisées
- Côte échine
- Côte 1ere
- Poitrine travers Tranchée
- Escalope de porc
- Joue de Porc
- Pièce de porc à rôtir
- Rôti filet
- Rôti avec Os
- Échine de porc
- Rouelle
- Palette de porc
- Filet Mignon
- Pièce de Porc à Bouillir
- Poitrine de porc / Travers
- Jarret de porc
- Pieds de porc
- Sauté de porc
- Rôti de porc
- Palette de porc
- Joue de porc
- Volaille de la ferme des Vallées
- DÉTAIL CATALOGUE
- Volaille à chair Blanche
- Poulet Fermier
- Poule Fermière
- Dinde Fermière
- Chapon Fermier
- Volaille à Chair Brune
- Canette- Canard- Fermier
- Oie Fermière
- Pintade Fermière
- Pintade Chaponnée
- Volaille Découpée
- Brochettes
- Filet de Poulet Fermier
- Cuisse de Poulet
- Aile de Poulet
- _Oxatis FR 2020 - Éléments de réassurane menu
Charcuterie en ligne
- DÉTAIL DU CATALOGUE
- Produit à Tartiner
- Rillettes en Pot
- Rillettes sous vide
- Pâté de campagne
- Pâté de viande
- Mousse de foie
- Produits cuit
- Jambonneau
- Grosse rille
- Rillons
- Tripes de Boeuf
- Jambon blanc
- Jambon blanc tranchée
- Rôti de porc cuit
- Produits à griller
- Boudin noir
- Boudin blanc
- Saucisse Artisanal
- Saucisse Aômatisée
- Saucisse de Boeuf
- Chipolata de porc
- Chipolata Arômatisées
- Merguez de Boeuf
- Produits d'été
- Fromage de tête
- Boeuf cuit
- Chair à saucisse
- Merguez de Boeuf fumé
- Poitrine fumé
- Produits d'hiver
- Tripe de Boeuf
- Saucisse fumé
- Saucisse nature
- Boudin noir
- Boudin blanc
- Nouveauté
- Merguez Fumée
- Jambonneau
- Saucisse Parfumée
- _Oxatis FR 2020 - Éléments de réassurane menu
Produit fumé
- DÉTAIL DU CATALOGUE
- Fumoir
- Dégustation apéro
- Saucisson à l'ail
- Filet mignon fumé
- Bacon
- Jambon fumé tranchée
- Jambon fumé
- Merguez de bœuf fumé
- A cuisiner
- Poitrine de Porc fumée
- Poitrine de porc Fumée Tranchée
- Lardons fumées
- Saucisse fumée
- Longe de porc fumée
- Jambon fumé tranchée
- A l'américaine
- Jambon à la nouvelle-Orléans
- RIBS de porc
- _Oxatis FR 2020 - Éléments de réassurane menu
Spécialité de La Louvrie
- DÉTAIL DU CATALOGUE
- A base de Fromage
- Rôti Orloff
- Carré savoyard
- Fondant mayennais
- Tranches de cochon de lait
- A base de Fruit
- Rôti Pruneaux-Abricot
- Rôti Figue
- Rôti Forestier
- Farce aux raisins
- Farce forestière
- Farce aux marrons
- Paupiette de Porc
- Recettes du Sud
- Rôti Espagnol
- Merguez fumée
- Recettes du Nord
- Rôti Norvégien
- Knack
- Recettes Américaines
- Jambon à la nouvelle-Orléans
- RIBS cuit au fumoir
- Poulet Rôti au fumoir
- _Oxatis FR 2020 - Éléments de réassurane menu
Cochon de lait
Colis- Soirée
Compte professionnels

Continuer vos achats

JAMBON BLANC ENTIER

Name: JAMBON BLANC ENTIER
Brand: La Louvrie
SKU: 2-341
Price: 53.7 EUR
Availability: InStock

La Louvrie

(Code: 2-341)

En Stock

^{Viande de Porc Cuite& Livrer

Race : Duroc}

Producteur : Ferme de la Louvrie ( FRANCE)

^{- Emballé sous vide}

^{- A Partir de 3 kg}

^{- Prix : 17.90 € le kg}

Choisissez votre poids:
	PAR : 3 KG 17.90 € Le KG
	PAR : 5 KG 17,90€ Le KG (+35,82 €)
	PAR : 7 KG 17,90 € Le KG (+71,62 €)

53,70 €

Quantité :-+

Ajouter au Panier

Et acvec ceux-ci

Le jambon cuit ou au torchon

Le jambon blanc fait partie de la cuisse ou de l'épaule. La première étape pour obtenir un jambon blanc entier consiste à retirer du jambonneau "l'os du fémur et la veine grasse". Ensuite il est saumuré pendant un laps de temps. Avant de passer à la cuisson, on le travaille, puis on le place dans une grande chaussette pour obtenir ce qu'on appelle un " jambon au torchon ". La cuisson est effectuée à faible température pendant des heures. Après cette longue étape, nous le laissons refroidir dans son bouillon de cuisson.

Ingrédients :	Jambon de porc,sel
Origine :	De la ferme louvrie
Conservation :	8 jours à 3°
Allergène :	/
Conditionnement :	Sous vide
Prix au kg :	17,90 € le kg

Le jambon traditionnel

Très estimé sous l'Empire romain, ce produit a été énormément consommé à l'époque du Moyen-Âge, grâce à un mode de transport qui se faisait à l'aide d'une fourche.