La louvrie Spécialiste de Viande Mayennais France

Jambon Blanc artisanal Tranché

La Louvrie
(Code: 2-342-0370)
En Stock
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- Emballé sous-vide
- Poids : 370 g environ
- Prix : 17,80 € le kg
6,60 €
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  1. Notre véritable jambon blanc artisanal tranché



    Retrouvez le goût authentique du jambon. Les tranches sont découpées délicatement avec une trancheuse à jambon pour obtenir des fines tranches pour que vous puissiez l'apprécier. Observez bien ces tranches de jambon, vous allez reconnaître les différents muscles du jambon ainsi que son persillé naturel et exceptionnel. Il n'a rien à voir avec le jambon industriel, c'est un véritable jambon artisanal.
  2. Le rose du jambon



    À l'époque des Romains, le jambon est un plat royal et souvent utilisé à de grandes occasions. Le jambon de l'époque était blanc car cela était normalement sa couleur naturelle. Aujourd'hui notre jambon est devenu rose, après des recherches, on utilise du sel de sodium pour améliorer une meilleure conservation et assurer une sécurité sanitaire, c'est pour cela que le jambon est devenu rose.
  3. Comment cuire et accompagner notre Jambon Blanc tranché



    Nous vous garantissons un produit maison hors du commun. Effectivement pour vous, nous avons pris soin de réaliser ce jambon sans conservateur et avec un taux de sel réduit. Cuit à la vapeur sous-vide, dans son jus de cuisson, vous retrouverez le goût d'autrefois. Extrêmement polyvalent, toutes les recettes ont besoin de lui. Le cake au jambon en entrée, les feuilleté au jambon en plat accompagné  de sa salade verte pour une touche de légèreté; mais aussi des roulés au Rochefort à l'apéro pour vos amis. Un plaisir partagé en accompagnant de vos vins préférés : Bourgogne, Côtes de Gasconne, Cabernet d'Anjou, ... Et pourquoi pas un bon sucré tel qu’un Loupiac ou un Sainte Croix du Mont. Notre Jambon Blanc ou notre Jambon Fumé, lequel sera votre préféré ?
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