La louvrie Spécialiste de Viande de Porc Mayennais France

Filet mignon fumé

La Louvrie
(Code: 2-380)
En Stock
(9 Article(s) en stock)

cochon Viande de porc

description Un mets très fin et fumé dans notre fumoir américain

raffiné Raffiné

personnes Pour 4 ou 5 personnes

emballage Emballé sous-vide - Poids de 400 g environ

conservation À conserver au frais entre 1et 3°C pendant 15 jours
19,90 €
400g
  1. Le filet mignon fumé de porc



    Le fumage de notre beau morceau noble du cochon à la française, subit une salaison naturelle et maitrisée. Ce traitement nous permet d'avoir une viande bonifiée grâce à notre fumoir style américain. Ce produit peut être découpé en médaillons ou en chiffonnades. Il parfumera vos plats et enchantera vos papilles dans un plateau de charcuterie pour vos apéritifs dinatoires.
  2. L'Amérique en fumoir



    Le fumoir de type américain est fabriqué artisanalement en Mayenne.
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