La louvrie Spécialiste de Viande de Porc Mayennais France

Chipolatas aux herbes parmentière au gruyère

La Louvrie
(Code: 2003-CHPG)
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Emballé dans une boîte avec tous les ingrédients et sa recette
21,90 €
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  1. Contenu de la box chipolata aux herbes au gruyère parmentier



    chipolata aux herbes

     

    - 6 chipolatas aux herbes

    pomme de terre

     

    - 1 kg de pomme de terre

    gruyère rapé

     

    - gruyère rapé

    beurre

     

    - beurre

    sel poivre

     

    - sel et poivre



  2. Antoine-Augustin PARMENTIER



    Monsieur PARMENTIER est né en 1737 et mort en 1813. Élevé dans une famille bourgeoise, il a débuté sa carrière en tant qu'apothicaire. Par la suite son évolution professionnelle lui a permis d’exercer le métier de pharmacien militaire et de nutritionniste.Cet éminent personnage a su convaincre Louis XVI du bienfait de la pomme de terre, survenu à la suite de la famine en France en 1769 et 1770.Ce légume mal connu et peu estimé, a été valorisé par Antoine-Augustin PARMENTIER pour ses vertus nutritives et a su se faire une place de choix dans de nombreuses recettes.
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