La louvrie Spécialiste de Viande de Porc Mayennais France

Bacon

La Louvrie
(Code: 2-381)
En Stock
(17 Article(s) en stock)

cochon Viande de porc

description Tranche très fine de viande de porc fumée dans notre fumoir américain

recommandé Recommandé

personnes Pour 4 ou 5 personnes

emballage Emballé sous-vide par 10 tranches très fines de 1,5 millimètre - Poids : 100 g environ - Prix : 26,00 € le kg

conservation À conserver au frais entre 1et 3° pendant 15 jours
2,60 €
100g
  1. Le bacon français



    Le bacon anglais est une préparation à base de poitrine. Notre bacon est extrait de la noix du filet, pièce beaucoup moins grasse. Celui-ci est immergé dans une saumure, et fumé dans notre fumoir américain. Accompagné de pommes de terre nouvelles, c'est un délice…
  2. Le bacon en fumoir



    Le fumage de ce bacon est réalisé dans une cuve ronde ce qui permet un enroulement de la fumée autour de ce morceau.
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