La louvrie Spécialiste de Viande Vente Direct producteur France

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La Louvrie

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Dinde fermière

Name: Dinde fermière
Brand: La Louvrie
SKU: 2-511
Price: 65.88 EUR
Availability: OutOfStock

La Louvrie

(Code: 2-511)

^{Volaille Fermière

Fraiche & Livrer

Race : Noir ou Grise}

Origine : Ferme Mayennaise ( FRANCE)

^{- Emballé sous vide

- Dinde grise ou noire

- A Partir de : 24,40 € le kg}^-

Livraison a partir du10/12/2024

Choisissez votre Dinde :
	Dinde Noire 2/3 kg 24,40 € Le Kg :
	Dinde Grise 4/5 Kg 24,40 € Le Kg (+44,99 €)

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	Sans Farce :
	Découpée : (+5,05 €)
	Avec Farce aux marrons : (+18,90 €)
	Avec Farce aux raisins : (+18,90 €)
	Avec Farce forestière : (+18,90 €)

65,88 €

La dinde grise de Mayenne

La Dinde est meilleure que le dindon. La grise de la Mayenne est une race plus goûteuse, elle peut-être rôtie à basse température.

Ingrédients :	Volaille à chair blanche
Origine :	De la ferme des Vallées
Conservation :	8 jours à 3°
Allergène :	/
Conditionnement :	Sous vide pour : 10/12 pers par 5,5kg environ.
Prix au kg :	24,40 € le kg

Coq ou poule d'Inde

La Dinde nous vient du Mexique ou anciennement Inde occidentale. Elle a été nommée "Coq ou poule d'Inde" puis on ne garde que "d'Inde" puis dinde. Les Mayas appréciaient sa chair, et son plumage riche en couleur. Quand Christophe Colomb et son équipage débarquèrent sur cette terre d'Amérique, les indigènes leur servirent de la dinde.
Comment cuire et accompagner nos dindes grises fermières

La dinde grise peut se cuire de diverses façons. Elle peut d'abord être rôtie dans un four ou une rôtissoire. Assaisonnée d'huile, d'herbes de Provence avant sa cuisson et accompagnée de petite pommes de terre arrosées par le jus de la viande, c'est un régal. Autre alternative, il vous est possible de la farcir avec vos propres farces. A la Louvrie, on vous la propose également désossée et farcie avec nos farces maison, ce qui vous facilite la découpe en tranches pour vos repas familiaux.