-
Saucisson à l'ail
Description produit
Cette préparation artisanale unique garantit un équilibre entre les viandes et l'ail frais. Il est indispensable à votre plateau de charcuterie entre amis ou famille… Le saucisson à l'ail ou le saucisson de Paris est un savant mélange de porc et de bœuf haché de différentes sections, cuit dans une marmite, puis il repose dans une chambre froide et subit un léger fumage pour donner à sa robe un joli aspect
Fabrication de notre saucisson
Nous travaillons uniquement de la viande fraîche et de l'ail frais. C'est pour vous un gage de qualité. Ils sont fumées pour les colorés et leurs apporter un gout unique.La viande de porc provient directement de notre élevage. Nous utilisons des ingrédients simples pour l'assaisonnement. Nous garantissons nos saucisses nature sans additif alimentaire.
Présentation de nos saucissons
Nos saucissons sont emballées en sachet sous vide, cela permet de garantir leur conservation. Plusieurs formats s'offrent à vous, nous déclinons notre offre à partir de trois cent grammes jusqu’au format familiale de trois Kilogrammes vous pouvez même aussi rajoutez cent à deux grammes par paquet N'oubliez pas de déssouvider nos saucissons une heure avant de les servir.
Ingrédients :
|
Viande de porc, viande de bœuf, sel, ail,
|
Origine :
|
De la ferme louvrie
|
Conservation : |
8 jours à 3°
|
Allergène :
|
/ |
Conditionnement :
|
Sous vide
|
Prix au kg :
|
24,90 à 26,90 € le kg |
-
Saucisson de Paris
À l'époque Gallo-romaine, le saucisson gaulois était accompagné de cervoise. Les Gaulois dégustaient des légumes secs, des fèves, et surtout du cochon. La salaison du saucisson permettait de conserver la viande.
-
Comment accompagner notre saucisson à l'ail
Notre saucisson à l'ail est un produit far parmi notre sélection de charcuterie. Il reste un incontournable des plateaux de charcuteries. Entre collègues à l'apéritif ou bien lors d'un grand apéritif dinatoires entre amis, vous pouvez le déguster à votre guise. Avec lui, vous pouvez l'accompagner de crudités mais également d'autres charcuteries que vous nous proposons tel que des rillettes sur des toasts, du pâté de campagne avec ces cornichons, du boudin noir déguster en rondelles mais aussi d'un chiffonnade de jambon blanc. Pour surprendre vos invités, vous pouvez rajouter de nos produits fumés comme notre jambon ou nos merguez fumés atypiques de nos préparations.
|