La louvrie Spécialiste de Viande Vente Direct producteur France
Compte | Contactez-nous 02 43 68 60 42 ou 06 21 31 71 21
Continuer vos achats
Grosses rilles d'autrefois
Grosses rilles d'autrefoisGrosses rilles d'autrefois

Grosses rilles d'autrefois

Shopping Satisfaction
(2)
La Louvrie
(Code: 2-303-0500)
En Stock
Viande de Porc Cuite & Livrer
 Race : Duroc

Producteur : Ferme de la Louvrie ( FRANCE)

- Emballé sous-vide
- Poids : 480/520 g environ
- Prix : 12,40 € le kg
6,20 €
0g
-+
Ajouter au Panier

Et acvec ceux-ci

  1. Grosses rilles de cochon



         Ce sont de gros morceaux du porc avec os et couenne(jarrets, pieds, queue, …), que l'on cuit avec les rillettes dans une marmite pendant plusieurs heures, à feu très doux.

       Ingrédients :
    		  Viande de porc Duroc
       Origine :
    		  De la ferme louvrie
       Conservation :  8 jours à 3°
       Allergène :
    		  /
     Conditionnement :
    		  Sous vide pour : 3/5 pers par 480/520 g environ.
       Prix au kg :
    		  12,40 € le kg

  2. La Fête du cochon



         Du Moyen-Âge à aujourd'hui, on tue le cochon, cela est un évènement. On fête cette occasion par la dégustation de grosses rilles chaudes. Tous les paysans se réunissent autour de la chaudière à rillettes, pour passer un bon moment convivial.

  3. Comment accompagner nos grosses rilles



         À déguster chaudes ou froides avec une pincée de gros sel, accompagnées des pommes de terre en robe des champs ou sur un crouton de pain moutardé. Quand nous tuions le cochon à la ferme, les grosses rilles cuites avec les rillettes étaient dégustées autour d'une table campagnarde accompagnées d'une bolée de cidre. C'était le moyen de réunir toute la famille autour d'un bon repas, c'était la fête !
Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Pour ceux qui aiment c'est trop bon !!!
Gaston M.w.
Shopping Satisfaction
 5/5
Excellent produit. Couenne et viande bien équilibrées.
Sylviane M.
Articles complémentaires
JARRET DE PORC
JARRET DE PORC
8,99 €
RILLONS DE PORC
RILLONS DE PORC
7,95 €
PIEDS DE PORC
PIEDS DE PORC
17,25 €