La louvrie Spécialiste de Viande Mayennais France

Côte de porc échine

Shopping Satisfaction
La Louvrie
(Code: 2-244-400)
En Stock
(11 Article(s) en stock)
- Emballé sous-vide 
- Vendu par : 380 g à 11,00€ le kg
- Vendu par : 3 kg à 9,90€ le kg
- Porc de race Duroc
Poids :
4,19 €
0g
  1. L'Excellence de la côte échine



    La race Duroc est tellement tendre que l'échine se découpe comme une mousse au chocolat. La côte échine est une pièce de choix. Elle est découpée dans le rôti échine. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse. Elle peut être préparée en marinade ou panée et même accompagnée de camembert, il faut savoir que ce fromage permet de faire ressortir les parfums des viandes.
  2. La marinade au barbecue de la côte échine.



    La côte échine au barbecue nécessite un laps de temps très court. Marinée à votre guise sur ses deux faces, votre marinade opèrera toute sa magie au moment de la cuisson, et c'est là que vous retrouverez tous vos arômes préférés.
  3. Comment cuire et accompagner nos côtes de porc échine



    Avant toute chose, nous vous conseillons de sortir nos côtes de votre frigidaire deux heures avant cuisson ainsi que de les enlever du sous-vide pour les monter à température ambiante. Nos côtes peuvent être marinées avec une préparation que vous aurez réalisé au préalable pour leurs apporter une saveur en fonction de vos envies. A cela, vous pouvez accompagner nos côtes avec une bonne salade verte et quelques crudités.
Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 320 gr
Viandes persillées a souhait et très goûteuses.
Laurent l.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 3 kg
Très tendre.
Brigitte p.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 3 kg
Très belle viande.
Laurent G.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 3 kg
Excellente viande ! vraiment de la qualité!
Isabelle b.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 3 kg
Belles tranches bien fraîches.
Thu Ha P.
Articles complémentaires