La louvrie Spécialiste de Viande Mayennais France

CHIPOLATAS DE PORC AUX HERBES

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La Louvrie
(Code: 2-331)
En Stock
(59 Article(s) en stock)
Viande de Porc

Origine : Ferme de 
la louvrie (FRANCE)

- Emballé sous vide
- A Partir de 450 gr à 3 kg
- Prix : 11,90 € à 12,90  le kg
Choisissez votre Poids :
5,80 €
5,22 €
-10%
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  1. Des herbes dans la Chipolata



    Description produit
    Nous mesurons la quantité de gras par rapport à la chair pour obtenir un mélange onctueux qui ressemble à la chair au saucisse. En mixant différents morceaux nobles de notre porc de race Duroc tels que la fibre du jambon, le quartier avant du porc et les parties basses de la côte, nous apportons du gras pour relever la flaveur de notre viande et des herbes naturel pour la parfumée. Notre chair artisanale assaisonnée est poussée dans un boyau de mouton naturel (Ø 28 mm environ), et puis repose pendant 24 heures dans notre chambre de maturation avant que vous ne puissiez la dégustez. La cuisson est beaucoup plus rapide que celle de la saucisse. Ce temps de repos est indispensable.

    Origine de notre chair de porc
    Notre chair de porc provient   de nos cochons . Tout les jours  étant éleveur je tri les plus beaux porc de mon élevage  d' une race de porc Duroc qui n'a plus de secret pour sa qualité de sa viande, de plus ils sont nourris avec que des céréales de l'exploitation dont je maitrise la production

    Présentation et livraison de la viande
    Vous recevez vos chipolatas aux herbes en sachet sous vide cela permet de sécuriser sa conservation et de garder les jus de notre chair. N'oubliez pas de déssouvidé vos chipolatas aux herbes une à deux  heure avant de les cuirs  pour qu'elles puissent dégager toutes leurs saveur. Les livraisons sont effectuées par la sociètée chronofresch entre 2& 4 degrés. Plusieurs possibilité d"emballage s’offre à vous cela va de quarte cent cinquante grammes à trois kilogramme.


       Ingrédients :
     Viande et gras de porc Duroc, sel, poivre, persil, ognon
       Origine :
     De la ferme louvrie
       Conservation :  8 jours à 3°
       Allergène :
     /
     Conditionnement :
     Sous vide
       Prix au kg :
    11,90 à 12,90 € le kg


  2. La petite saucisse aux herbes



    On fabrique des petites saucisses avec des épices et des arômes naturels. C'est le repas préféré de nos enfants accompagné de frites ou de chips.
  3. Comment cuire et accompagner nos chipolatas aux herbes



    Nature ou aux herbes, cette chipolata sera délicieuse en 5 minutes sur vos poêles ou au barbecue. Idéal en barbecue entre amis, vous pouvez l'accompagner tout simplement de frites ou de chips pour ce moment convivial avec un petit verre de Cabernet d'Anjou que l'on connaît si bien. Vous pouvez bien évidemment les accompagner de nos autres chipolatas : natures pour les classiques ou bien au piment d'Espelette pour les fan de piquant.  A la place de nos saucisses, les enfants adoreront ce plus petit format, dans vos recettes tels que les saucisses aux choux ou  les saucisses aux lentilles. "La chipolata, les enfants en feront tout un plat !"
Avis clients
Shopping Satisfaction
 1/5
Poids : 450 gr
Très bien.
Elyane D.
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 5/5
Poids : 3 kg
Excellent.
Frédérique B.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 450 gr
Très bonnes.
Josyane l.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 3 kg
Parfait.
Delphine l.
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 5/5
Poids : 3 kg
Délicieusement authentiques.
Frédérique B.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 3 kg
Très bonne et pas grasse.
Hiver N.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 3 kg
Parfait.
Delphine l.